1.0漢方のアクシスアンhttps://www.acsysun.co.jp/counselingAscsysun Staffhttps://www.acsysun.co.jp/counseling/author/ascsysunstaffrich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://www.acsysun.co.jp/counseling/recipe/05.html">臭みをとって食べやすくした　《にんじんとレバーの炒め物》</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";var e=!1,n=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,i,a,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display="none";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(a=parseInt(t.value,10)))a=1e3;else if(~~a<200)a=200;r.height=a}if("link"===t.message)if(i=l.createElement("a"),a=l.createElement("a"),i.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,o.test(a.protocol))if(a.host===i.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),d.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),i=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),a=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<a.length;s++){if(!(e=a[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||i)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.acsysun.co.jp/counseling/recipe/05.html/embed" width="600" height="338" title="“臭みをとって食べやすくした　《にんじんとレバーの炒め物》” — 漢方のアクシスアン" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>HOME  >  漢方・薬膳レシピ  > にんじんとレバーの炒め物 こんな人にオススメ 疲れ目 肌荒れ、乾燥肌、目のトラブル 材料 （２人分） 作り方 （１）レバーを牛乳について血抜きをしてから、薄く切る。 （２）にんじんを薄く一口大に切る。 （３）フライパンにサラダ油をひいて、レバーを炒める。 （４）次ににんじんをいれて一緒に炒める。 （５）塩、コショウで味付ける。 食材あれこれ にんじん：味甘、性平（但し、生で食べると涼性）、肝・脾・肺経 ・ ビタミンAと同じ効力をもつカロチンが豊富で、にんじんを３分の１食べれば１日のビタミンA摂取量は足りるといわれている。・ 中医学では、体の各部はすべて有機的なつながりをもつと考えられ、内臓と感覚器官（目、鼻、耳など）の関連を重視している。肝は目とつながっている、だから目の健康には肝経の食べ物がよいとされる。にんじんは、疲れ目、夜盲症、結膜縁など目のトラブルを和らげる効果あり。・ 皮膚を司る肺に効果のあるにんじんは、皮膚をなめらかにするので肌荒れや乾燥肌の人にとくにおすすめ。 　・ 消化不良や便を正常な状態に保つ。（下痢をとめ、便通をよくする）・のぼせを鎮める ＜知恵の森：試してみて!!＞気管支炎→すりおろしニンジン気管支の粘膜を丈夫にして炎症を抑える高血圧症→にんじんジュース１００ｇのにんじんをジュースに。それを１日２，３回服用のこと。　 食べ方に注意!! 生で食べるとビタミンCを壊すので要注意！！ こんな人は要注意!!にんじんは生で食べると涼性で体を冷やすので、冷え症の人は控えめに。 漢方・薬膳レシピ一覧へhttps://www.acsysun.co.jp/wp-content/uploads/2020/10/Screenshot-2020-10-12-102140-3.png