1.0漢方のアクシスアンhttps://www.acsysun.co.jp/counselingAscsysun Staffhttps://www.acsysun.co.jp/counseling/author/ascsysunstaffrich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://www.acsysun.co.jp/counseling/recipe/19.html">風邪の予防に　《ブロッコリーの春サラダ》</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";var e=!1,n=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,i,a,s=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),c=0;c<n.length;c++)n[c].style.display="none";for(c=0;c<s.length;c++)if(r=s[c],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(a=parseInt(t.value,10)))a=1e3;else if(~~a<200)a=200;r.height=a}if("link"===t.message)if(i=l.createElement("a"),a=l.createElement("a"),i.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,o.test(a.protocol))if(a.host===i.host)if(l.activeElement===r)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),d.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),i=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),a=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<a.length;s++){if(!(e=a[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||i)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.acsysun.co.jp/counseling/recipe/19.html/embed" width="600" height="338" title="“風邪の予防に　《ブロッコリーの春サラダ》” — 漢方のアクシスアン" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>HOME  >  漢方・薬膳レシピ  > ブロッコリーの春サラダ こんな人にオススメ 風邪 しみ・そばかす 材料 （４人分） 作り方 （１）ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩を入れた熱湯でゆでる。 （２）ゆで卵の黄身は裏ごしする。 （３）フレンチドレッシングの材料を泡立て器で混ぜる。 （４）ブリッコリーに卵をまぶし、ドレッシングをかけて盛りつける。 食材あれこれ ブロッコリー ・ ビタミンＣの含有量が豊富で、何とレモンの２倍もあります。調理するときは、まずたっぷりの熱湯に塩を加えてゆでるのがポイント。そうすれば、ビタミンＣの損失が少なくてすみます。・ 皮膚や粘膜の抵抗力を強める（つまり風邪の菌が体内に入るのを防ぐ）ビタミンＡもなかなか豊富。・ ビタミンＡとビタミンＣのＷ効果で、風邪の予防にはうってつけの野菜。 野菜との付き合い方 野菜は毎日たくさん摂りたいもの。でも生野菜は体を冷やす作用が強く、冷え症やアレルギーの出やすい体をつくってしまいます。そこでおすすめなのが、温野菜（一度火を通した野菜のこと）。“寒”や“涼”の性質をもつ野菜も火を通すことで、“平”や“温”へと変わります。美しさと健康を求めるなら、野菜は“温野菜”がおすすめです。 応用編 食べ方ワンポイント ブロッコリーは、つぼみの所だけでなく茎も食べれます。茎もあらかじめ食べやすい大きさに切って茹でることがポイント。 漢方・薬膳レシピ一覧へhttps://www.acsysun.co.jp/wp-content/uploads/2020/10/Screenshot-2020-10-12-102140-3.png